خروف مشوي في الفرن المقادير
| خروف |
| ورق فويل |
| صينية تسع الخروف |
| تتبيلة الخروف | |
| فلفل اسود |
| زيت زيتون |
| بقدونس مفري |
| كركم |
| بهار |
| قرفة |
| زنجبيل مطحون |
| بصل مقطع شرائح |
2
التحضير
نحضر الخروف ثم يتبل من الداخل والخارج باتتبيلة السابقة معوضع البصل بداخل اخروف ثم يدخل الفرن حتى يحمر ثم نخرجه ثم نلفة بالورق الفويل ويدخل الفرن مرة ثانية حتى تمام النضج وبالهنا والشفا
موضوع: خروف مشوي في الفرن 
04/07/09, 03:03 am
