منتـــديـــات الامـــــــــل والحيــــــــــــاة

منتـــديـــات الامـــــــــل والحيــــــــــــاة


 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بعض الاطعمة التى تفيد صحة أسرتك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سمر
مشرفة
مشرفة


عدد الرسائل : 255
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 05/07/2008

مُساهمةموضوع: بعض الاطعمة التى تفيد صحة أسرتك   26/07/08, 08:28 pm


العدس يضبط كولسترول الدم:
أفاد باحثون أن العدس غني بالألياف الغذائية القابلة للذوبان والتي تساعد على ضبط مستويات الكولسترول في الدم. كما يعد أنه مصدر جيد للبروتين النباتي.
كما يعمل العدس علي إمداد الجسم بالكالسيوم والحديد والكثير من المعادن الأخرى الهامة.
ويحتوي المائة جرام من العدس على 4 مليجرام مغنسيوم, و12 مليجرام فسفور, وحوالي 60جرام سكريات ونشويات, و23 جرام بروتين, و10 مليجرام دهون, و70ميلجرام حديد, هذا بالإضافة إلى نسبة من الفيتامينات مثل فيتامين a, b2, b1.
ويؤكد خبراء التغذية أن شوربة العدس غنية بالكثير من الفوائد، فهي أحد أهم مصادر حمض الفوليك الضروري لحماية القناة العصبية التي تغطي النخاع الشوكي, كما أنها تحمي من بعض أنواع السرطان وتقلل من خطر الإصابة بالقلب.

الطماطم .. والجلد:

أثبتت دراسة علمية أن مادة "الليكوبين" المضادة للتأكسد الموجودة في الطماطم تعمل علي مكافحة حروق الشمس والتجاعيد.
أجريت الدراسة علي 10 متطوعين حيث تم إضافة 5 ملاعق من الطماطم إلى الغذاء اليومي لهم، ولوحظ أن جلدهم قد اكتسب قدرة على حماية نفسه من الأشعة ما فوق البنفسجية المؤذية.
وأكدت الدراسة أن الطماطم بها المواد تقلص من مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
وأكد خبراء أن الغذاء الذي تتوفر فيه كميات من الطماطم يزيد من معدل الكولاجين في الجلد، والتي تعمل علي حماية الجلد من أشعة الشمس


الشاي الأخضر يحد من سرطان البروستاتا:
أظهرت دراسة يابانية أن احتساء خمسة إلى ستة أكواب من الشاي الأخضر يوميا، يمكنه أن يقلص خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
أجري الدراسة باحثون من المركز الياباني للسرطان، حيث قاموا برصد العادات الغذائية لنحو 50 ألف رجل تتراوح أعمارهم بين 40 و69 عاما متابعا تطور حالتهم الصحية حتى عام 2004.
ولاحظ الباحثون خلال هذه الفترة أن 404 منهم أصيبوا بسرطان البروستاتا، منهم 114 في مرحلة متقدمة و 271 إصابتهم محدودة و 19 في مرحلة غير محددة.
وأكدت الدراسة أن أخطار الإصابة بسرطان البروستاتا في مرحلة متقدمة تتراجع بنسبة50% لدى الرجال الذين يستهلكون على الأقل خمسة أكواب من الشاي الأخضر قياساً بالذين يحتسون أقل من كوب يومياً.
وأوردت الدراسة أن الشاي الأخضر لا يؤثر في سرطان البروستاتا عندما تكون الإصابة في بدايتها لكن الشاي الأخضر يمكن أن يقلص أخطار سرطان البروستاتا في مرحلة متقدمة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خالد الاشموني
مشرف


عدد الرسائل : 5477
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 09/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: بعض الاطعمة التى تفيد صحة أسرتك   26/07/09, 10:43 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بعض الاطعمة التى تفيد صحة أسرتك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتـــديـــات الامـــــــــل والحيــــــــــــاة :: الأخت المسلمة :: خاص للاخوات-
انتقل الى: